La ciudad de Cafayate se encuentra al sur de Salta. Limitando con la provincia de Tucumán. Ubicada a 1683 mts sobre el nivel del mar posee un microclima que la convierte en una región ideal para el cultivo de viñedos. Al ser un clima seco y de suelo arenoso, la calidad de las uvas que se obtienen es muy buena. Los vinos de Cafayate tienen una excelente reputación y en los alrededores de la ciudad se pueden visitar una gran cantidad de bodegas, donde se pueden hacer recorridos y degustaciones.
Cafayate es una ciudad tipicamente colonial, como la mayoría de las ciudades del norte. Muy bien cuidada y con una buena oferta turística, tanto en hospedaje como en gastronomía y paseos.
Les dejo algunas fotos que más adelante iré ampliando con una excursión a una bodega.
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